FAQ's Borges
1. Qual’è l’origine dell’olio Borges?
L’ olio Borges è 100% italiano. I nostri ulivi danno i suoi frutti in italia, in più imbottigliamo solo ed esclusivamente a Firenze.
2. Come mai un prezzo così basso?
Possiamo offrirti il miglior olio al miglior prezzo risparmiando sugli intermediari e nell’imbottigliamento, ma soprattutto con il nostro servizio online.
3. Cos’è l’imbottigliamento in PET?
Il PET è un materiale altamente reciclabile e in questo modo quando ti prenderai cura di te stesso con la migliore qualità ti prenderai cura anche del medioambiente.
4. Esiste un ordine minimo?
No, puoi realizzare un ordine della quantità che desideri e ti sarà spedito senza nessun problema.
5. In una dieta mediterranea che funzione hanno i grassi?
Nella dieta mediterranea i grassi non devono mai essere maggiori del 30% delle calorie giornaliere. I grassi costituiscono i pilastri della nostra attività. Sono anche un elemento chiave per le nostre cellule per garantire lo svolgimento delle funzioni basiche e per procurare le vitamine A e D.
6. Quanti tipi di grassi esistono?
Basicamente i grassi si possono dividere in due tipi: i grassi saturi e quelli invece monosaturi e polisaturi.
I grassi saturi sono quelli che meritano una maggiore attenzione e bisogna ingerirne il meno possibile.
I grassi monoinsaturi e polinsaturi sono invece imprescindibili per mantenere l’apparato cardiovascolare in buon stato e per controllare il colesterolo.
8. Perchè l’Extra vergine Borges ha un gusto sublime?
L’olio di oliva extra vergine Borges ha un sapore unico grazie a due importanti fattori: da un lato gli ingredienti, olive 100% italiane e dall’altro la prima e unica spremitura fatta di una forma naturale.
9. L’acidità influisce nella digeribilità?
No. L’acidità non è legata alla digeribilità. Bisogna però non dimenticare che l’olio di oliva Extravergine Borges ha un’acidità inferiore del 0,8%.
10. Cosa è l’olio di oliva extravergine Borges?
L’olio di oliva extravergine Borges 100% italiano è il succo di olive ottenuto dalla prima spremitura attraverso processi meccanici.
11. Qual’è la differenza tra un olio extravergine di oliva Borges e un olio di oliva?
L’olio extravergine di oliva Borges è diverso da un normale olio di oliva perchè viene estratto solo con la spemitura di olive 100% italiane che hanno una acidità massima pari al 1%. Invece l’olio di oliva è di solito, il risultato della spremitura di olive con una acidità pari al 1,5%.
12. L’ acidità dell’olio di oliva da cosa dipende?
L’acidità mostra la percentuale di acido oleico in un olio ed è il principale indicatore della qualità. Il suo valore è inversamente proporzionale alla qualità. Quanto più alta sia questa acidità di meno qualità è l’olio.
13. Qual’è il segreto per ottenere un buon olio di oliva extra vergine?
Il segreto sono le olive sane coltivate in Italia e macinate subito dopo essere state raccolte.
15. L’olio extravergine di oliva Borges che valori nutrizionali ha?
L’ olio extra vergine di oliva Borges ha vari valori nutrizionali: la vitamina A e la vitamina E. Questi valori dipendono direttamente dalla qualità e la maturazione delle olive italiane.
16. Qual’ è il migliore olio di oliva?
L’olio di oliva migliore in assoluto è l’olio extra vergine di oliva Borges seguito dall’ olio di oliva vergine Borges.
17. L’olio extravergine di oliva Borges è adeguato per i bambini?
Si, senza dubbio dato che ha una composizione simile a quella del latte materno. Infatti è un ingrediente fondamentale nello sviluppo dei bambini.
18. L’ olio extravergine è buono per la salute?
Fin dall’antichità è noto l’effetto benefico dell’olio di oliva extra vergine. L’olio extra vergine di oliva Borges è un protettore eccellente del cuore e le arterie. Infatti, rallenta l’ invecchiamento celebrale. È un noto preventivo per l’arteriosclerosi ed in più abbassa notevolmente il livello di colesterolo maligno (LDL) mentre aumenta quello benigno (HDL). Numerose ricerche hanno dimostrato che è molto utile per la prevenzione di tumori e il comune deterioramento delle cellule del nostro organismo.
19. L’ olio extra vergine di oliva fa bene agli anziani?
Si, è in più notevolmente. L’olio di oliva extravergine Borges favorisce l’assimilazione del calcio in modo da prevenire l’ ostioporosi.
20. Entro quanto tempo è preferibile consumare l’olio?
Un olio preferibilmete va consumato prima che passi l’anno. È molto noto che passato un anno l’olio comincia a perdere in modo molto veloce le propietà nutrizionali e organolettiche.
21. Qual’è la quantità di olive che occorrono per ottenere un litro di olio di oliva extravergine Borges?
Per produrre un litro di olio occorrono in media 5-6 kg di olive 100% italiane.
22. Cosa si intende per olio fruttato?
La caratteristica fondamentale dell’olio extravergine è il fruttato, cioè il profumo che emana e che ci fa ricordare al frutto, identico a quello che si ottiene quando si schiacciano le olive con la mano.
23. Che cos’è a livello chimico l’olio di oliva extravergine?
L’olio di oliva extravergine è un tipo di grasso vegetale, composto prevalentemente da acidi grassi insaturi. Il principale acido grasso dell’olio di oliva è l’acido oleico (monoinsaturo).
24. Quali sono i principali controlli che si realizzano per accertare la qualitá dell’olio extravergine di oliva?
I controlli imprescindibili sono: l’acidità, numero di perossidi, spettrofotometria, micotossine e l’analisi sensoriale.
25. Cosa vuol dire il Panel Test?
Il Panel test è un’ analisi sensoriali dell’ olio in questione. A vari livelli: olfattivo, visivo e di gusto.
26. L’epoca in cui avviene la raccolta ha una ripercussione sulle caratteristiche dell’olio di oliva?
L’epoca in cui avviene la raccolta incide direttamente sul risultato. A vari stati di maturazione dell’oliva corrispondono diverse qualità di olio di olva.
